Torta de limão diet

Geeeeennnnttteeee , essa receita  vai para os amantes de limão e que vivem á procura de uma torta de limão Diet  !!!!

Massa:

• 2 gemas
• 4 colheres (sopa) adoçante para forno
• 4 colheres (sopa) de gordura de coco (melhora o perfil lipídico, auxilia no emagrecimento e na saúde imunológica) ou margarina light
• 10 colheres (sopa) farinha de trigo integral ou farinha de aveia
• 1 colher (sopa) fermento

Recheio:

• 2 receitas de leite condensado diet (ver a receita no final)
• ½ copo de suco de limão

Cobertura:

• 2 claras em neve
• 2 colheres de (sopa) de adoçante para forno

Leite condensado diet:

• 1 xícara (chá) leite em pó
• 1 xícara (sobremesa) margarina light
• ½ colher (sopa) adoçante para forno
• ½ xícara (chá) de água fervida

MODO DE PREPARO

Massa:

1. Misture os ingredientes até formar uma massa lisa
2. Abra a massa em um refratário untado com margarina
3. Fure a massa com a ajuda de um garfo e leve ao forno para dourar por cinco minutos
4. Retire do forno e reserve

Recheio:

1. Misture o leite condensado diet com o suco de limão e coloque sobre a massa

Cobertura:

1. Bata as claras em neve junto com o adoçante e coloque sobre o recheio
2. Leve ao forno novamente para dourar

Leite condensado diet:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, por 5 minutos, em potência máxima
2. Deixe esfriar